Madách Könyvesbolt
- Ajándéktárgyak»
- Antikvár könyvek
- CD, DVD, hangoskönyvek»
- Egyéb
- Folyóiratok, magazinok»
- Naplók, naptárak»
- Puzzle
- Társasjátékok, játékok
- Vásárlási utalványok
- Akciós termékek»
- Előjegyezhető könyvek
- Ajándékkönyvek
- Egészség, életmód»
- Ezotéria»
- Gasztronómia»
- Gyermek és ifjúsági irodalom»
- Gyermekek és szülők»
- Hobbi, szabadidő»
- Kert és lakás»
- Kották»
- Lexikon, enciklopédia»
- Művészet»
- Pénz, befektetés, üzlet
- Sport»
- Szakkönyvek»
- Számítástechnika
- Szépirodalom, irodalom»
- Szórakoztató irodalom»
- Szótár, nyelvkönyv»
- Tankönyv, segédkönyv»
- Társadalomtudomány »
- Természettudomány»
- Történelem»
- Utazás»
-
Vallás - keresztény vallás »
- Ajándékkönyvek
- Áhítatok, imádságok
- Bibliák»
- Bibliamagyarázat
- Bibliatanulmányozás
- CD, DVD
- Evangelizáció, misszió
- Énekeskönyv, egyházzene
- Gyermek, ifjúsági
- Házasság, család
- Hittanoktatás
- Igehirdetések
- Igei tanítás
- Keresztyén élet
- Kézfogás, Kézfogás a magasból
- Kifestők
- Lelkészi munkához
- Lelkigondozás
- Oktatás, nevelés
- Regény, életrajz
- Szakkönyv, bibliai segédkönyv
- Történetek, versek
- Vallás»
Kezdőlap » Gasztronómia » Erdélyi lakoma - Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi
Erdélyi lakoma - Az eredeti kötet receptjeit új életre keltette: Mautner Zsófi
Kövi Pál
Az Ön értékelése:
Köszönjük az értékelést!
Köszönjük az értékelést!
0x
Nincs készleten
Részletes leírás
A híres New York-i Four Seasons étterem tulajdonosa, Kövi Pál több, mint két évtizeden át gyűjtötte és tanulmányozta az erdélyi népek étkezési szokásait. Gyűjtőútjain barátok, rokonok, irodalmi szerkesztők és erdélyi írók kísérték. Az 1980-ban megjelent Erdélyi lakoma nem egyszerű receptgyűjtemény, lapjain megelevenednek a szász, az örmény, a román, a zsidó és a magyar konyha ételei, népi hagyományai, és a kortárs erdélyi írók tollán keresztül megismerhetjük az egykor oly színes, soknemzetiségű erdélyi világot.
A kötet újrakiadásával arra vállalkozunk, hogy újjáélesszük egy letűnt kor hagyományait és ételeit. Mindezt úgy, hogy a ránk hagyott örökséget alapjaiban megőrizve, de a mai kor igényeihez alakítva adjuk tovább.